El día sábado 19 de marzo, tuvimos una jornada CAS durante la mayor parte del día, la cual consistió en que diferentes comunidades apoyen en la provincia La Unión, de Pomalca. Nuestra experiencia comenzó a las 6:30 de la mañana, donde nos encontramos en la Plazuela para que los buses que estaban esperando nos pudieran llevar a nuestro destino. Cuando llegamos al lugar, los profesores nos dieron un desayuno, el cual compartimos en comunidades. Estuvimos unos minutos en un punto de encuentro esperando, para poder organizarnos todos y dirigirnos después a nuestras actividades. Cuando comenzó el momento, mi comunidad entro al comedor, para poder hacer ahí la lista de compras que teníamos que hacer en el mercado. Después de un tiempo nos dividimos en grupos de tres, para poder ir al mercado en mototaxis. Al llegar ahí, esperamos estar todos juntos. Además de ir con nuestra asesora, quien era la Miss Rocío, nos acompañó una señora como guía quien conocía bien el mercado. En el mercado nos dimos cuenta de la falta de orden que existía, sin embargo, algo que pude aprender, es que para comprar un ingrediente o alimento, es necesario preguntar en diferentes puestos y lugares, y comprar en el mejor que te convenza. La lista de ingredientes era arroz, huevos, cebolla china, pollo, pimiento, sillao, aceite, ají de causa, kion y hot dogs. Con todo esto prepararíamos un chaufa. Al momento de regresar al comedor, tuvimos un problema. Las cantidades que habiamos comprado, algunas no eran las necesarias por lo que dos personas del grupo más la Mis Rocío tuvieron que regresar al mercado para comprar lo que faltaba. Esta fue una de las dificultades como comunidad. De manera paralela, comenzamos a cocinar. Yo personalmente me encargué de pelar los hot-dogs y cortarlos, al igual que el pimiento, otros cortaron el pollo, otros batieron y frieron el huevo, otros cortaron el kion, y con un poco de ayuda de las señoras encargadas, logramos hacer el arroz. Una ventaja para nosotros era que nuestra cocina era a gas, por lo que la preparacion nos resulto más facil. El momento de preparación fue largo y agotador, sin embargo, aprendí que en colaboración puede resultar muchos más fácil la situación. Después de todo el esfuerzo de la comunidad, las señoras muy amablemente nos invitaron un poco del chaufa a modo de agradecimiento. Ya cerca de las 2:00 de la tarde, almorzamos arroz con pollo, sentada en el bus con algunos de la comunidad. Esperamos un momento luego de eso, a que las demás comunidades terminaran con sus proyectos, para así dirigirnos al colegio.
Cuando llegamos al colegio, la mayoría estaba cansado, pero a pesar de eso, nuestro día tenía que terminar con una misa en la capilla a modo de agradecimiento por lo que habíamos logrado en ese día.
Reflexión:
Realmente, siento que ha sido una gran experiencia, en la que se lograron cumplir los objetivos:
· - Adquirir una mayor
conciencia de sus propias cualidades y áreas de crecimiento: con el hecho de aprender a cocinar nos convertimos en
personas auto suficientes e independientes
· - Emprender nuevos desafíos: Se evidencia al apoyar a un comedor popular en la cocina.
· -Proponer y planificar
actividades: Es prácticamente todo el
proyecto lo que ha sido planificado .
· - Trabajar en colaboración
con otras personas: Trabajamos junto a nuestros
compañeros, así también con algunas personas del comedor
· - Mostrar perseverancia y
compromiso personal en sus actividades: Todos
teníamos que colaborar y cumplir con nuestras tareas.
· - Participar en actividades y
proyectos sobre temas de importancia global: Este
proyecto nos hace darnos cuenta de las diferentes realidades sociales en la que
vivimos y que probablemente desconocemos
· - Considerar las
implicaciones éticas de sus acciones: Trabajamos
con respeto entre todos los miembros del equipo.
· - Desarrollar nuevas
habilidades: Trabajo en equipo, y
la rápida iniciativa de nuevas soluciones ante problemas son
habilidades que desarrollé en mayor parte.
